上周，中国和秘鲁签署《卫生议定书》，这意味着给秘鲁白虾提供了一个进入中国市场的机会，出口预计在明年正式开始。秘鲁出口商及外经贸部部长Eduardo Ferreyros表示：“秘鲁将在中国获得5亿美元的潜在市场。”
据了解，目前秘鲁白虾出口的最大市场是美国，每年出口额可达2亿美元。如果秘鲁白虾能顺利出口到中国，出口额极有可能超越美国。这主要是因为在中国市场上的价格和消费量更高，能够激发秘鲁国内的养殖户扩大养殖量。
截至目前，秘鲁白虾产量为20000吨，到年底可达23000-24000吨，同比增长20%。秘鲁的对虾养殖集中在沿海，特别是通贝斯区（93.4%）和皮乌拉（6.6%）。今年年初，因厄尔尼诺现象余波未停，秘鲁持续遭受强降雨侵袭，造成山洪暴发，河水泛滥，通贝斯地区灾情最重，白虾主要出口企业Camposol公司和秘鲁综合水产养殖公司(Atisa)位于该地的养殖场受到影响，不过影响不大。