莲鱼种养模式及关键技术

莲鱼种养模式及关键技术
2018-01-10

莲、鱼种养模式是指在同一水体中既种耦收莲又养鱼，鱼莲长期或短期共同生活在一起的种养结合方式，是鱼莲双高产的一项先进技术。莲田中大量的水生杂草、水生昆虫、底栖动物与藕争水、争肥、争光，影响莲的生长，但它们可作为鱼类的饵料。莲田中养鱼，不仅可为莲田除草，控制莲田病虫害，同时鱼对降低莲田土壤容重，增大土壤孔隙度，提高土壤肥力都有明显效果。因此，养鱼莲田要比莲藕单作田增产增收。

    一、共生工程的设计。采用"回"型工程，即在莲田周围开沟，沟宽2.5米，沟深1.5米，外埂高1.5米，预留3米左右宽的路进田，整个工程呈"回"字型。围沟面积占莲田总面积的10%左右。这种工程中藕（品种：苏州慢荷）的平均亩产量可达103.57公斤，平均亩产值达2700元左右，比同等条件下稻田养殖增收1000元/亩以上。这种工程的优点在于沟内的水位不会因莲田水位的变化而发生较大的改变，可以满足鱼类生长所需的水体环境，保证鱼类生长。此外，由于四周开沟，堤岸较高，可以减少莲藕在暴风雨期间遭受的损失。

    二、品种选择

    1、鱼类品种的选择。莲藕田投放鱼苗以每亩35-45公斤为宜，一般按鲤、鲫鱼60%，鳊鱼20%，鲢、草鱼15%，青鱼5%的比例搭配，也可适当投放少量其它品种的鱼种，如革胡子鲶、乌鳢等。草食性鱼类的放养数量应严格控制，否则对莲藕的生长有影响。

    2、莲藕品种的选择。莲藕宜选择中晚熟品种，如"宝应美人红"、"苏州慢荷"等。

    三、投放鱼苗、栽藕和投饵、施肥

    1、鱼苗投放。投放鱼苗的时间应在工程开挖并消毒半个月后进行，一般是3月上中旬-4月中下旬。投放鱼苗的规格一般是30-50克/尾，对草食性鱼苗，如能保证充足的青饲料，可适当加大投放量；对杂食性鱼苗可根据饲料的供给情况增加投放量。鲫鱼苗可按300-500尾/亩投放，革胡子鲶可按100-200尾/亩投放。但最好不要超过50公斤/亩的投放总量。

    2、莲藕栽植。莲藕的栽植时间在3-5月。用种量应比常规栽培略少，一般为200公斤/亩左右。栽培时与藕田四周相接的内埂处的藕种，其顶芽应朝向田心，离埂1米以上。

    3、鱼类投饵。莲藕田中大量的水生杂草、昆虫、底栖生物等可供鱼苗采食，如粗养方式，可不投放饲料。要获得丰产，应该根据要求从3月底开始投放一定量的饲料，每次投喂饲料量应占鱼类总量的10-20%。

    4、施肥。莲藕的基肥应该早施、重施。一般亩用2500公斤的有机肥和30公斤的尿素于整地时施入。莲藕的追肥主要以尿素为主，追肥的用量可比一般栽培条件下减少50%左右。为防止施肥对鱼类的影响，可采取半边先施，半边后施的办法，间隔1-2天，使鱼有回旋的余地。

    四、水位管理。移栽莲藕前1周，藕田蓄水5厘米，鱼沟的水和莲藕田隔开；莲藕移栽后，莲藕田水位保持3-6厘米，直到莲藕生长出现大批浮叶时再逐渐加深水位，让鱼到莲藕田间摄食活动。8-9月份的高温季节，水位应控制在40厘米以上，3-4天换1次水。