“这是40斤虾苗钱，共1040元，你点点。”“我要30斤商品虾，麻烦帮我称一下。”……4月10日上午，江苏宿迁市泗洪县龙集镇稻虾养殖大户汤球忙得不可开交，不到半小时就销售了近50斤虾苗和100余斤商品虾。

　　“这些都是大棚虾，每天供不应求。”谈及销售情况，汤球喜悦之情溢于言表，“十多天收入3.5万元，已经赚回了当初投放小龙虾的成本。”

　　汤球所说的大棚虾，是他去年10月份开始尝试的大棚反季节龙虾养殖。据汤球回忆，去年9月，江苏省淡水研究所研究员唐建清到龙集镇稻虾基地现场进行技术指导，听说汤球有两年的龙虾养殖经验，他建议汤球尝试大棚反季节龙虾养殖。

　　可是周边乡镇没有先例，汤球有些犹豫。为鼓励特色农业发展，龙集镇政府主动帮助其解决建大棚资金问题，唐建清也表示要提供技术支持。汤球决定试一试。

　　2017年10月，汤球在7亩地上建起了3个宽10米、长170米的大棚。当月27日，他以22元每斤的价格，购买了近640斤小龙虾进行投放。

　　他每天定时投喂，精心管理。眼看春节临近，汤球决定测测产量。“我在每个大棚里投放了2条虾笼，5天后6条虾笼一共只捕到5斤龙虾。”汤球当时觉得自己养殖失败了。但既然选择了就不能轻易放弃，他每天继续坚持管理。

　　功夫不负有心人。2018年3月20日，在第二次测产时，汤球看到了胜利的希望。他按照惯例，向每个大棚投放2条虾笼，结果最少的也捕到了5斤龙虾。

　　3月31日，汤球的大棚龙虾开始销售。商品虾42至45元一斤，虾苗26元一斤。“这不仅回本了，还开始有收益了。”汤球说，龙虾卖到6月份，预计销售额能达10万元。话说着，又一个电话打了进来。“汤老板，我订100斤虾苗，麻烦你明天上午送到我家塘口。”这样的预订电话，汤球每天都接到好几个。