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英国零售海产品价高量减
2018-07-17
继去年海鲜类产品在英国零售市场价格走高,商家开始削减海鲜类产品进货量,以满足消费者对其他产品的需求,从而避开“高价”海产品。

  根据Nielsen的数据显示,截止5月19日的52周,鱼类及其他海产品销售额增长3.5%,达到33亿英镑,但销量315471吨,同比减少3.1%。去年同期销售额32亿英镑,销量325422吨。

  冷冻类产品销量103582吨,同比减少1.9%,销售额7.372亿英镑,同比增长4.8%。平均每公斤售价7.12英镑,涨幅6.8%。罐装及常温类海产品销售额4.338亿英镑,同比增长3.2%,但销量下滑至61179吨,降幅8.3%。平均每公斤售价7.09英镑,涨幅12.5%。

  鲑鱼销量51555吨,同比减少7%,销售额9.22亿英镑,每公斤售价17.89英镑,涨幅高达近12%。鳕鱼销量48192吨,销售额4.13亿英镑,同比增长6.2%,每公斤售价8.57英镑,同比增长6.4%。暖水虾销量18612吨,同比减少1.9%,销售额2.755亿英镑,同比增长1.4%,每公斤售价14.8英镑,涨幅3.4%。