舟山国际水产城2020年12月交易情况

及水产品指数变化分析

舟山国际水产城2020年12月实现水产品交易量140432吨，交易额194060万元。本月水产品月价格指数为245.92点，环比上升6.74%。本月市场交易量较上月有一定程度减少，但是交易依旧活跃、水产品投售种类丰富，总体交易价格走势稳中有升。具体原因和交易情况如下：

本月北方冷空气南下更加趋于频繁，气温及海水温度进一步降低，到港交易的船只、渔船产量较上月有一定程度减少。不过由于本月正处年末，市场水产品需求依然旺盛，各类水产品交易依旧活跃，市场冰鲜鱼类水产品价格普遍呈小幅上扬走势。同时，随着本月气温的逐步下降，市场冰冻类水产品的上市量开始相对有所增长。

本月受年末气温走低、产量减少、市场需求增多等多重因素影响，部门水产品价格总体呈现稳中略涨走势。以下是本月市场监测的部分主要交易的冰鲜类水产品平均交易价格：其中，条重≥150克的舌鳎价格为19-27元/斤；规格为200克≤鲜条重<350克的带鱼价格为32-50元/斤；规格为500克≤鲜条重＜1000克的海鳗价格为16-28元/斤；规格为500克≤鲜条重<1000克的马鲛鱼价格为13-18元/斤；刺鲳统货的价格在5-8元/斤；规格为鲜条重＜150克的银鲳价格在20-26元/斤；规格为鲜条重＜100克的小黄鱼价格在12-18元/斤。此外，贝壳类水产品销量普遍由于气候转凉进入销售淡季，销量逐步减少，总体呈量减价平走势。

本月由于临近年底，制做风鳗、风带鱼的人开始增多，致使市场带鱼、鳗鱼的需求量大幅上升，致使此类水产品的交易价格随之有一定程度上涨。同时，随着本月冬至的到来，带鱼的价格呈现进一步走高，因为冬至前后是舟山带鱼最肥美的季节，所以在这个时段里舟山带鱼的市场需求量十分大，价格也是一风比一风高。

下月起元旦、春节等节假日即将临近。下月上旬起，市场水产品终端需求量将大幅增加，水产品供应销售仍将处于旺季。同时，考虑下旬起渔民回家过年及部分渔船进入休整期等因素。预计下月渔船投售量和成交量都会相对减少，市场内适宜节日销售的礼包类水产品将全面上市，中高档水产品价格将会大幅度呈现节日性价格走高，水产品整体交易价格将呈上扬走势。