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舟山国际水产城2021年10月交易情况及水产品指数变化分析
2021-11-03

      舟山国际水产城2021年10月实现水产品交易量183595吨,交易额286196万元。本月水产品月价格指数为245.05点,环比下降9.9%。本月各类渔船处于生产收获季节,市场内投售交易的水产品种类丰富,水产品交易量持续增大,继续呈现供销两旺的交易局面。具体原因和交易情况如下:
      本月东海渔场气候适宜,适合渔业生产,各类渔船生产作业进入高产时段,随着捕捞密度进一步加大,水产品捕捞进入收获旺季。从交易现场了解到,本月市场交易的水产品主要以梭子蟹、带鱼、小黄鱼、海鳗、墨鱼、鲳鱼、马鲛鱼、红虾、海鳗、舌鳎等新鲜海捕产品为主。此外,由于电商产业的迅速发展,不少电商经营户、冻品经营户积极储备水产品货源,为几个月后的元旦、新春礼包销售做好准备,大大促进了本月水产品的流通交易。
      水产品交易价格走势方面,本月初受国庆节假日影响,各类水产品交易价格有轻微上涨,随后由于水产品货源供应充足,交易价格持续降低,最终整体均价较上月有所下降,与2020年同期基本持平。以下是本月市场监测的部分主要冰鲜类水产品的平均交易价格:其中,规格为100克≤鲜条重<200克的带鱼价格在10-18元/斤;规格为500克≤鲜条重<1000克 的海鳗价格为17-22元/斤;规格为150克<鲜条重≤250克 的银鲳价格在30-41元/斤;规格为鲜条重<100克 的小黄鱼价格在18-25元/斤;规格为500克≤鲜条重<1000克 的马鲛鱼价格为15-23元/斤。
      本月中旬期间,各类生产作业的船只集中回港投售,市场水产品交易彰显繁忙。随着大批帆涨网和拖网作业方式的渔船陆续到达码头靠泊交易,市场迎来水产品交易高峰。一时间交易区内人声鼎沸,交易场面火爆,各种上市投售的水产品琳琅满目,小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鳗鱼等新鲜海捕鱼类应有尽有。同时根据码头现场了解到, 此次回港交易投售的渔船水产品普遍产量较高,这也使得期间水产品的总体交易价格略有下降。
      随着十一月份来临,海水温度下降,预计渔船的生产捕捞作业会因此些许影响,水产品的码头投售量会有略微减少,但由于临近年底市场水产品的需求量将会增大,各类水产品的供应销售仍将处于旺季,预计下月市场水产品的整体交易量将会维持在本月水平。另外,随着红膏蟹等优质水产品占比的增加,整体成交价格将会在本月的基础上呈现稳中略升的态势。