12月份是气温、水温最低的季节，预测海、淡水养殖水生动物病害的发生率相对较低，但水霉病、小瓜虫病将会大幅上升，甚至可能会在局部地区出现流行和暴发，某些低温期易发的病毒性病也有发生的可能，养殖生产者一定要提前做好预防措施。
要特别关注天气的变化情况，提早做好应对寒潮天气的防范工作，越冬管理是水产养殖的重要环节，必须引起高度重视。越冬塘要提前做好清塘消毒工作，需要搭建保温棚或增温设施的，要抓紧时间搭建好，以防养殖品种被冻伤、冻死。在越冬期间，加强池塘水质管理，并适当加深养殖水位，要经常对养殖水质进行监测，掌握水质的变化情况，可使用水质改良剂和微生物制剂等改善水体环境，防止水质恶化。越冬品种在拉网、出塘及运输时，操作要细心，避免受伤，造成真菌感染，引发水霉病。加强饲养管理，提高养殖品种体质，做好病害的防控工作，确保养殖品种的安全越冬。
一、病情预测
1、淡水养殖鱼类：易发生车轮虫病、斜管虫病、小瓜虫病、水霉病等，重点关注全省养殖区域。
2、海水养殖鱼类：易发生诺卡氏菌病，重点关注沿海养殖区域。
3、对虾：易发生白斑综合征、肝胰腺坏死综合症等，重点关注粤西、珠江三角洲高密度养殖区域。
二、防治措施
1、预防淡水鱼类车轮虫病、斜管虫病：(1)彻底清塘消毒，杀灭底泥中病原。(2)控制放养密度，调节水质。(3)硫酸铜、硫酸亚铁粉预防车轮虫病和斜管虫病。
2、预防淡水鱼类小瓜虫病：(1)用生石灰彻底清塘消毒(2)保持良好的水环境，在饲料中添加复合维生素和免疫增强剂等，有条件的可把水温提高到20℃以上。(3)青蒿末拌饲料投喂。
3、预防水霉病：(1)鱼体受伤后极易感染该病，避免鱼体受伤，放养密度要适当。(2)用食盐水浸泡有一定疗效。(3)五倍子末拌饲料投喂。
4、预防对虾白斑综合征：控制放养密度，聚维酮碘溶液用水稀释后，全池泼洒，定期泼洒微生物制剂和底质改良剂，调节水质，在饲料中添加多维和免疫增强剂等加强营养。
5、预防对虾肝胰腺坏死症：(1)控制放养密度，调节水质。(2)用含溴制剂对塘底进行消毒。(3)根据盐度的不同，搭配草鱼、革胡子鲶、美国红鱼或军曹鱼进行混养。(4)为了降低对虾消化道pH，建议每天投喂1-2次经过乳酸杆菌发酵的饲料。
病害防治方法应根据养殖品种的实际情况，在相关专业机构或技术人员的指导下实施。
养虾要注意：
调节好水温
多采用适当加大虾池水深来提高水温，在天然水域中，若风浪小，水深2米以上的虾池底层水温要比表层水温高2℃以上。有条件时，配备浅水虾池备用，将午间浅水池经太阳照射后，较高温度的池水引入深水虾池，也可以起到升温与保温作用。有的地区利用简易温棚保温，效果不错，但要注意在温棚南面适当留一些空隙，作为透风窗，当气温较高时，便于温棚换气和调节棚内温度。
加强增氧
低温季节由于虾池水深，水中上下交换差，需要开增氧机加强增氧。温棚养虾池池顶被覆盖、空气难溶于池中，人工增氧更重要。
保持良好的水质
在养殖过程中要注意水质和水色的调节，尤其是当水温降到15℃左右，池水混浊，溶解氧不足时不宜泼洒活菌，要调节好水质后，才能使用活菌。
灵活掌握投饵量
冬季露天虾塘水温变化幅度大，尤其是强冷空气入侵时，会使水温大幅度下降，因此，投饵量和投饵次数一定要根据气候、水温、水质的变化灵活调控。若水温在20℃以上可每天投喂2~3次，投饵量为夏季的70%~80%。水温低于18℃时，对虾摄食减少，可以在饲料中拌一些墨鱼膏等诱食剂，每天应投喂1~2次，饵料台饵料吃完的时间比夏季延长1小时。
养鱼要注意：
提高鱼塘水位
能够抽到优质水的鱼塘，尽量把鱼塘水抽满，抽水时水管不能直冲塘底，否则冲散聚集的鱼群，造成鱼冻伤或死亡。
搭防寒棚
不耐低温的品种或水浅的池塘必须搭防寒棚，把整个鱼塘用薄膜盖住进行保温，也可在鱼塘的北面搭防风棚，并用薄膜遮盖鱼塘水面1/4以上。必要时(特别是出现霜冻天气时)还要进行人工加温，如在鱼塘边烧火，用锅浮在鱼塘水面并在锅内烧木碳或木柴等。
改善鱼塘水质
在晴天有太阳时，适当开动增氧机，可减少水霉病的发生，并适当播撒石灰。切忌阴天开动增氧机或播撒药物。
保持鱼塘周围安静
水温较低，鱼群自己会聚集在较安静的地方，能安全过冬，如果鱼塘周围吵闹，或放鞭炮，鱼群受惊，四处逃窜，很容易造成养殖的鱼冻伤而死亡。
做好水霉病的防治工作
由于长时间低温，正是水霉病的高发期，许多鱼苗或成鱼都会因损伤发生水霉病，死亡率大大增加。必须定期用生石灰进行预防，每亩水深1米用15～20公斤生石灰兑水全塘泼洒。