本周,国内批发市场法罗群岛三文鱼缺货明显,大部分经销商挪威三文鱼报价超过90元/公斤。北京市场冰鲜三文鱼价格继续上涨,上海、广州保持平稳。
详细涨跌对比如下:
今天(12月25日)早间北京市场:
法罗群岛三文鱼(18日生产)小规格报价91元/公斤;
澳大利亚三文鱼(21日生产)大鱼88元/公斤,与昨日报价上涨2元/公斤;
挪威三文鱼(20日生产)大鱼报价92元/公斤,与昨日报价上涨1元/公斤;
智利(18日生产)大鱼86元/公斤,与昨日报价上涨1元/公斤。
昨天(12月24日)晚间上海市场:
澳大利亚(20日生产)大鱼83元/公斤,与12月23日持平;
法罗群岛三文鱼(18日生产)小规格报价90元/公斤;
挪威三文鱼(19日生产)大鱼88元/公斤,与12月23日持平;
智利三文鱼大鱼82-85元/公斤,与12月23日持平。