日本财务省近日公布了19年1月份日本市场鳗鱼进出口情况统计（包括活鳗、烤鳗、仔鱼）。数据显示，1月日本市场进口烤鳗1022吨，较去年同期下滑8%。其中，进口中国大陆产烤鳗1003吨，同比下滑6%；进口台湾地区产烤鳗11吨，进口印度尼西亚产烤鳗9吨。均价方面，1月日本市场进口烤鳗平均价格为2400日元/kg，比去年同期上涨260日元，较12月同期基本持平。
事实上，昨冬至今，日本市场处于鳗鱼消费淡季，鳗制品销量相对低迷。但12月日本市场进口中国大陆产烤鳗制品依旧超过1000吨，本月的进口量亦持平这一水准。对此，商社方面表示，虽然目前日本市场烤鳗制品销量不佳库存量很大，但为迎接今年五一的10天黄金周长假，不少餐馆（面向外卖）已开始备货。“目前，进口海外产烤鳗制品较多的地区还是东京、九州等地，与往年的情况差不多。受新季日本国内鳗苗歉收影响，不少大型商超都在未雨绸缪提前做准备。”该商社人士分析道。
回顾过去5年1月份同期日本市场进口中国大陆产烤鳗数量，2017年1月份的1174吨最高，其次是2016年的1141吨， 2018年的1062吨排第三，今年的进口量位居第四，2015年的956吨相对最低。19捕捞季已进入后半程，东亚各地日本种鳗苗捕获量迟迟没有明显提升，中国大陆或将上调美洲种鳗制品价格的传闻不绝于耳。最近，日本各大商社纷纷开始加速推进与中国大陆烤鳗厂商的新季烤鳗订购谈判，由于原料鳗成本上涨，中方惜售意愿强烈，意欲提高价格的声音越来越多。至于今后涨价传闻是否将变成现实，未来日本市场烤鳗行情会如何变化，动向还需持续关注。