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排塘率高达8成!早放苗早出虾的风险突显
2019-04-28
“今年广西局部早批苗的排塘率非常高,都达到8成了!”
  
  此时正当是养殖旺季,各地的生产工作正在火热进行,然而广西却传来开局失利的坏消息,大部分放早批苗的养虾人都已发病或排塘,当地影响塘口甚至高达8成。
  
  此事对当地养虾业造成了巨大影响,笔者也就此事与广西的业内人士进行了探讨,并将内容进行了整理。
  
  广西省现有对虾养殖面积32万余亩,主要集中在北海、钦州和防城港,主要养殖模式为土塘,通常每年养殖两造到三造。往年,北海的投苗高峰为3月份,钦州、防城港为4-5月份,而今年的投苗时间有所提前。
  
  据了解,2018年广西地区早造虾的养殖成功率较高,约有7成,中造虾养殖成功率稍有下滑,整体养殖情况仍然良好。但由于2018年市场行情不佳,价格走势一路下滑,养殖户丰产不丰收、盈利有限。因此,今年大部分广西养虾人为了赶在5-6月份出虾,都选择了早放苗策略。但显然,早放苗并不是一件简单事,许多养殖户并没能笑到最后。
  
  出师不利,广西早批苗排苗率极高
  
  “今年广西头批苗开局失利,北海区域排塘率达到90%以上,钦州和防城港区域快大苗这段时间的排塘率也有70%-80%了。”当地饲料企业片区经理谈道。
  
  北海当地苗场负责人表示:“一直以来,北海都是广西放早苗最活跃的地方,很多养殖户早早就开始抽水肥塘,只等苗场出苗。而今年,北海早批苗情况非常不乐观,整体排塘率高达7-8成。”
  
  推测原因:天气、弧菌、藻类、苗种
  
  笔者询问到排塘的原因,众人意见纷纷,并没有统一的说法。但显然,大家都认为今年4月份广西的气候、天气反常是诱因之一。
  
  “今年广西的气候很反常,整体气候气压低,但养殖户没有及时调整,仍然选择用粪肥、投活菌,将水做得太肥。再加上前期不注重增氧,所以容易在放苗二十天左右就出现问题。我周边的没有排塘的养殖户都是池塘水比较清爽,而且透明度高的。”当地经销商谈到他的见解。
  
  当地动保店店长认为:“近几年广西的养殖环境是处于持续恶化的状态,今年头批苗高排塘率是一次爆发。海水中带有裸藻、甲藻,而且极易成为优势藻类,这两种藻类不利于养殖,并且衰亡后将产生大量藻毒素。部分养殖户在养殖早期没有勤开增氧机的习惯,藻类容易衰亡并导致排塘。”
  
  当地广西养殖户表示:“这次头批苗的排塘情况确实很严重,尤其是咸水高位池,十塘九空。这种排塘率让很多养殖户都丧失了信心,连洗塘清塘的心情都没了,这也导致很多薄膜塘都想转做石斑鱼苗了。”
  
  “我认为有可能是天气和苗种的原因。天气肯定是影响最大的因素,因为今年的气候反常是有目共睹的,整个冬天不冷,气温提前回暖。这让许多养殖户都掉以轻心,随后这个月长时间的阴雨天造成了虾苗剧烈的应激反应,从而导致排塘。其次,谈到虾苗是因为今年要苗时间提前,订单量大且集中,虾苗的强化时间可能较短。”当地饲料业务员说起他的看法。
  
  “这几天天气阴蒙蒙的,很多钦州养殖户也出了问题,他们都是农历二月份放的苗。现在也没有一个确切的定论,大家谈论结果是主要原因在于弧菌,其次是天气问题。我的塘口没有问题,但现在水体盐度比较高,十度左右,虾一直不怎么长,一直在等雨。”一位钦州养殖户谈道。
  
  当地苗企负责人推测:“近期天气反常导致虾苗出现应激反应,再加上池塘中弧菌的影响,促使了排塘。养殖还是需要精细化管理,即便是高抗苗、品质再好的苗,也不一定能扛得住水环境和气候的双重考验。”
  
  正确预防和精细管理,度过“高危期”
  
  笔者也向各业者探讨了如何避免排塘,大家一致认为正确预防和细致管理是度过养虾“高危期”的关键要素。
  
  早春季节从事养殖,恰逢换季、气温升高以及冷热交替,而且时刻还要警惕突然来袭的冷空气影响。此次,广西就接连面临阴雨天气,池塘中的藻类、水质、各项指标变化过大,导致对虾频繁出现应激。而且这段时间虾苗恰处上料增料关键时期,频繁应激易导致对虾消化吸收机能无法正常运作。所以,为了避免对虾频繁出现应激反应,需要保持养殖水体较为稳定。
  
  这点恰恰也是许多养殖户较难做到的,因为许多广西养殖户的养殖理念仍然较为传统,倾向使用“老套路”去养虾。但显然,现在的养殖环境、养殖条件与过去相比,相差甚远,以前许多养殖方案都不再适用于如今的水产养殖。我们需要正确认识科学养殖、深入了解预防和管理的重要性,从而降低养殖中种种风险。